ゴマひじき団子 スティックとんかつ

ゴマひじき団子、スティックとんかつ

5月20日

 

 

今日のメニューは、またもや昨日に続き、
手抜きメニューです。
って言うか、昨日よりパワーアップしているかも?!

 

ゴマひじき団子、スティックとんかつ、
共に生協メニューです。

 

自分で手作りしたのは卵焼きだけと言う、
まるで寝坊したときのお弁当だな・・・とほほ

 

 

 

 

作り方レシピ

 

 

作り方とかレシピとか書くのもおこがましいですが・・・
メインメニューのゴマひじき団子とスティックとんかつは
チン、そしてチンです。

 

もしもゴマひじき団子を手作りしたら・・・の妄想レシピは
こちらで紹介していますので、よかったらご覧ください。
レシピを考えているにもかかわらず、手作りにはいたりません^^;

 

レシピもちゃんとした分量が書いてあるわけじゃないので、本当に
妄想しながら作らないと、出来上がらないかもしれません。

 

 

そして今日は、スティックとんかつの妄想レシピです。
とんかつなのでレシピも何もなさそうですが、このスティックとんかつは
お肉がやけに柔らかいので、豚のひき肉で応用できるかと思います。

 

しゃりしゃりの食感をあまりださないように、たまねぎではなく長ネギのみじん切りを
豚挽き肉にいれ、少しの塩とこしょう、片栗粉でこね、水で溶いた小麦粉にくぐらせ、
パン粉をまぶしてあげます。

 

自分で作るときは、細いスティックにしてしまうと作りにくいかも。
普通のコロッケみたいなほうが作りやすいですね、きっと。
面倒なら団子にして、片栗粉とまぶしてあげてもいいかな。

 

はい、自分でもやろうと思えば作れちゃいます。。。

 

 

卵焼きもいつもの感じです。茹でたブロッコリーとキウイフルーツ、
プチトマトを添えています。ビタミントリオですね。

 

カラーも鮮やかですが、栄養価も優れた面々です。
こういうのがお弁当に入っていると、ほっとします。
コンビのお弁当では、こうはいかないですよね。

 

 


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