甘辛イカ天 ほうれん草 いんげん

甘辛イカ天、ほうれん草といんげん、

6月11日

 

 

今日のメニューは、甘辛いか天、ほうれん草と
インゲンの炒め物、ねぎ入り卵焼き、金時豆
プチトマト、キウイフルーツ

 

今日は自分の大好きな甘辛イカ天。
いや、ぜんぜん作ったわけじゃないですが・・・

 

栄養バランスはいまいちだけど?
相変わらず彩りはなかなかだな〜なんて^^;

 

 

 

 

作り方レシピ

 

 

イカ天はレンジでチンです。これ二つに切って
おにぎりに入れると、なんちゃって天むすみたいになります。

 

甘辛いタレって本当にご飯に合いますよね。
日本人でよかった〜って味です!

 

このイカ天は、薄皮がちゃんととってあるので、すごくやわらかくて、
美味しいです。

 

 

ウインナーは細長く切って、ほうれん草と一緒にいためます。
こしょうとしょうゆで味付けします。ウインナーの甘みがほうれん草に移るので、
美味しくなりますよ!

 

 

青ねぎは刻んで溶いた卵の中に。かつおだしとしょうゆ、みりんを入れます。
卵焼きは油を多めにひくと、ふんわり焼けていいですよね。
ごま油で焼いてもすっごく香りが良くて、GOODですよ^^

 

 

金時豆と、プチトマト、キウイフルーツを入れて完成です〜
ご飯にはごま塩を振ってみました。

 

この時プラスティック製のおかず入れを使っていますが、これはシリコン製で
オーブンにも対応なので、カップケーキなんかにも使えます。

 

20個入りを買ってみたのだけど、そんなにたくさんカップケーキを焼くことも
無かったな〜なんて買ってから気づきましたが・・・

 

 

おかずを入れるのにはまあまあ使えます。何度も使えるので経済的だし。
でも、カップケーキはこびりつくので、しっかり落とすのがとっても大変で、
2〜3度使いましたが、もうやめちゃいました^^;

 

焼いた後、水につけておいてふやかしても、ぜんぜん取れません〜


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