インゲンの肉巻き ポテトグラタン

インゲンの肉巻き、ポテトグラタン

9月11日

 

 

今日のメニューは、インゲン肉巻き、
ポテトグラタン、梨とプチトマト

 

 

です。今日は同時多発テロから
12年ですね。

 

 

月日がたつのは本当に早いです。
今日も平和な朝を迎えられたことに
心から感謝。

 

 

 

 

作り方レシピ

 

 

インゲンは冷凍ものを使っています。特に回答もせず、そのまま豚肉をまきます。
巻き終わりを下にしてフライパンに入れて酒、しょうゆ、砂糖でコロコロ転がしながら
焦げ目が軽くつくまでいためます。

 

焼けたら皿にとって冷まし。インゲンが見えるように切ります。

 

 

ポテトグラタンは、茹でた(またはレンジでチンした)じゃがいもを、
薄切りの玉ねぎと一緒にフライパンでいためます。

 

あれば、ベーコンやほうれん草も入れてください。
塩、こしょう、コンソメで味付け。塩麹があれば入れると美味です。

 

オーブン対応の容器か、アルミホイルで作った器に炒めたポテトなどを入れます。
マヨネーズを牛乳で溶いた物をかけて、とろけるチーズを乗せて、オーブントースターで
焦げ目がつくまで焼きます。

 

 

ポテトサラダなどを作った時に、少しだけでジャガイモのw取り分けて
冷凍しておくと、忙しい朝でも割と簡単に作れます。

 

 

あとは、プチトマトと梨をいれて完成です〜


関連ページ

2色そぼろ、ごぼうとにんじんの掻き揚げ
2色そぼろ、ごぼうとにんじんの掻き揚げ・・高校生女子のお弁当レシピです。
とりムネ肉の塩麹焼き、にんじんとほうれん草の胡麻和え
とりムネ肉の塩麹焼き、にんじんとほうれん草の胡麻和え・・高校生の娘のお弁当レシピです。
豚のしょうが焼き、もやしのソースソテー
豚のしょうが焼き、もやしのソースソテー・・高校生の娘のお弁当レシピです。
ミートボール、竹の子煮物
ミートボール、竹の子煮物・・高校生の娘のお弁当のレシピです。
チキンナゲット、きんぴらごぼう
チキンナゲット、きんぴらごぼう・・高校生の娘のお弁当のレシピです。
サラダチキン、キャベツのお焼き
サラダチキン、キャベツのお焼き・・高校生の娘のお弁当のレシピです。
チーズハンバーグ、野菜掻き揚げ
チーズハンバーグ、野菜掻き揚げ・・高校生の娘のお弁当のレシピです。
チーズはんぺん、ほうれん草と人参のナムル、
チーズはんぺん、ほうれん草と人参のナムル・・高校生の娘のお弁当のレシピです。、
鶏胸肉唐揚げ、ネギ入り卵焼き、
鶏胸肉唐揚げ、ネギ入り卵焼き、・・高校生の娘のお弁当のレシピです。
ミートボール ほうれん草の卵焼き、きんぴら
ミートボール ほうれん草の卵焼き、きんぴら・・高校生の娘のお弁当のレシピです。
インゲン肉巻き、ひじきの煮物、うずらのたまご
インゲン肉巻き、ひじきの煮物、うずらのたまご・・高校生の娘のお弁当のレシピです。
ちくわのチーズ揚げ、卵焼き、ごぼうサラダ、
ちくわのチーズ揚げ、卵焼き、ごぼうサラダ、・・高校生の娘のお弁当のレシピです。