サラダチキン キャベツのお焼き

サラダチキン、キャベツのお焼き

9月13日

 

 

今日のお弁当は、サラダチキン、
キャベツのお焼き、卵焼き、
オクラのバターソテー、
プチトマトです。

 

なんかメインのメニューが思い浮かばず
サラダチキンを買ってみました。

 

まだ暑いので、さっぱりした
冷たいチキンもいいかな〜

 

 

 

 

作り方レシピ

 

 

サラダチキンは真空パックになっているものですね。
文字通りサラダなんかに本当は乗せるものだと思います^^

 

ただ切って入れてみましたが、きゅうりや茹でて水気を切った
キャベツなんかとマヨネーズで和えてもいいですね。

 

お弁当のおかずかどうかは微妙ですが・・・

 

時間があれば、このサラダチキンは簡単に作れるな、というお味でした。
とてもシンプルでこしょうが利いている感じです。

 

とりムネ肉に塩麹とこしょうを塗ってしばらく置いて、グリルで焼いた感じですね。

 

 

卵焼きはおなじみの、マヨネーズ、牛乳、塩、こしょう、麺つゆをそれぞれ
ちょっとずつ入れて焼いています。

 

キャベツのおやきは、その時によってレシピが違いますが、
基本は細かく刻んだキャベツにみじん切りの玉ねぎ、です。

 

ここにあるときはベーコン、あるときは豚のひき肉、あるときはチーズ、
長ネギ、など全部入れるときもありますが、そのときにあるものを入れます。

 

味付けは塩コショウ、水で溶いた小麦粉を入れてお好み焼きのように生地を作ります。
小麦粉で全部覆うというより、野菜をつなげるくらいに入れます。

 

フライパンにスプーンで一口に流しいれて両面やいたら出来上がり。
ポン酢、しょうゆ、ソースなどお好みで。

 

 

お蔵は塩でもんで産毛を取り、2つに切ってバターで炒めてしょうゆをたらす。
プチトマトを入れて完成〜


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