ゴマひじき団子

ゴマひじき団子−高校生女子のお弁当

4月22日

 

今日のメニューは、ゴマひじき団子、インゲンハム巻き
カニカマ玉子、枝豆、りんご

 

今日も市販のものがメインですが、生協で買ったので、
添加物などは少ないやつです^^;

 

このゴマひじき団子は、子供が幼稚園の時から
お弁当に入れています。久しぶりに入れました。

 

市販の冷凍食品でも同じようなものがありますが、
生協のは、塩が薄めでやさしい味だと思います。

 

 

 

 

作り方

 

作り方も何も無いですが、お皿に並べてチン!
味がしっかりついているものなので、私はあえてこれに
調味料などはつけません。ソースなども別添えしません。

 

 

茹でたインゲンはハムで巻きます。中にマヨネーズを塗っても美味しいかも。
インゲンの肉巻きのときはやりませんが、ハムで巻くときは
包丁できれいに切りそろえると、きれいに見えます〜

 

 

かにカマは、卵焼きを焼く時に手早く入れて巻き巻き。
これも幼稚園のお弁当にも入れた記憶が。

 

 

たぶんプチトマトがだめな次女のお弁当に赤が欲しくて、
かにカマにたくさんお世話になったうちの、ひとつです。
赤い食べ物を当時はぜんぜん食べなかったので、苦労しました。

 

 

枝豆はサヤからはじいて、楊枝などに刺します。
枝豆はたいてい冷凍を使います。もちろん生からきちんと茹でたものが
一番美味しいですが、冷凍庫にあるといろいろ使えますよ〜

 

 

ご飯の上に、水玉模様みたいに散らしてもきれいですね。
ちなみにりんごをウサギちゃんにしていますが、りんごはお弁当に
入れるときは塩水にさらしています。

 

 

こうすると色が変わらず、白い状態が続きますのでおすすめ〜
切り方を工夫すると、りんごは赤が鮮やかなので、もっときれいなものが
出来ると思います。

 

 


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